De la lonja gallega a tu cocina
Yokompo nace para acercarte a tu mesa el mejor marisco y pescado de las Rías Baixas. Trabajamos directamente con lonjas y mariscadores de Galicia para que recibas en menos de 48 horas el género que esa misma mañana estaba en el mar.
Nuestro origen: O Grove
Toda nuestra selección parte de O Grove, en la ría de Arousa, una de las lonjas más activas de Galicia. Allí confiamos en familias de mariscadores con generaciones de oficio que escogen la pieza, la comprueban y la preparan para envío.
Qué encontrarás aquí
- Marisco gallego: centollos, percebes, nécoras, cigalas, bogavantes, langostas, camarones, buey de mar.
- Pescado del día: lubina, rodaballo, merluza, lenguado, rape, dorada, sargo, gallo, San Pedro y mucho más, capturados por flotas locales.
- Bivalvos de batea y arenal: almejas finas, babosas y japónicas, berberechos, navajas, ostras, vieiras y zamburiñas.
- Vinos para acompañarlo: albariños de la D.O. Rías Baixas seleccionados especialmente para maridaje con marisco.
Cómo trabajamos
- Pides hoy en nuestra tienda y eliges el día de entrega.
- Lo elegimos en lonja esa misma mañana — pieza por pieza.
- Llega en 24/48 horas embalado en frío, manteniendo intacta la frescura desde el momento de la pesca.
Compromiso
- Frescura real: de la lonja a tu casa en menos de 48 horas.
- Pesca sostenible: respetamos las vedas y trabajamos con mariscadores locales.
- Veracidad en el origen: si decimos que es de las Rías Baixas, lo es. Sin etiquetas confusas.
- Atención cercana: llámanos al 611 91 98 91 o escríbenos a pedidos@yokompo.com. Estamos para ayudarte a elegir si lo necesitas.
¿Eres restaurante o profesional?
Trabajamos con varios restaurantes y comercios de hostelería que necesitan suministro recurrente de marisco gallego. Si ese es tu caso, escríbenos a pedidos@yokompo.com y hablamos de condiciones especiales.